中国人还会不会饿肚子

正文

1. 引子 粮食，人类的一块心病 一、饥饿的世界
2. 引子 粮食，人类的一块心病 二、地球还能不能养活我们？
3. 引子 粮食，人类的一块心病 三、吃饭问题，中国的第一大难题
4. 第一章 中国，你吃饱了吗？ 一、5000年，一件事：民以食为天
5. 第一章 中国，你吃饱了吗？ 二、共和国领袖的粮食梦
6. 第一章 中国，你吃饱了吗？ 三、艾奇逊预言破产了，共产党能解决吃饭问题
7. 第一章 中国，你吃饱了吗？ 四、中国人开始不担心饿肚子，这却未必是好事
8. 第二章 中国人还会不会饿肚子？ 一、1994年不是一场虚惊
9. 第二章 中国人还会不会饿肚子？ 二、政府的手有多硬？
10. 第二章 中国人还会不会饿肚子？ 三、我们过早忘记了饿肚子
11. 第二章 中国人还会不会饿肚子？ 四、布朗的话有没有一点道理？
12. 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产 一、以粮为本：5000年的农耕文明
13. 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产 二、人海战术：难为了中国的农民
14. 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产 三、皇天后土：被剥削的土地
15. 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产 四、中国的水危机
16. 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产 五、黄土地还有多大的潜力？
17. 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费 一、填饱12亿人的肚子要多少粮食？
18. 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费 二、中国人也不满足于敞开肚皮吃
19. 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费 三、吃的“小康”：中国的蛋白质战略
20. 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费 四、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
21. 第五章 风风雨雨：中国的粮食流通 一、统购统销：无奈的选择
22. 第五章 风风雨雨：中国的粮食流通 二、打资本家的板子落在了农民的头上
23. 第五章 风风雨雨：中国的粮食流通 三、犹抱琵琶半遮面
24. 第六章 粮老大的尴尬 一、财政补贴：落雨背稻草，越背越重
25. 第六章 粮老大的尴尬 二、财务挂账：狮子滚雪球，越滚越大
26. 第六章 粮老大的尴尬 三、改革，粮老大的惟一出路
27. 第七章 粮改：中国改革第一关 一、他山之石：外国人怎样管粮食？
28. 第七章 粮改：中国改革第一关 二、朱鎔基拉开粮改大幕
29. 第七章 粮改：中国改革第一关 三、中国粮改新格局
30. 第七章 粮改：中国改革第一关 四、政令如铁：不获全胜不收兵
31. 第八章 共和国要给农民撑腰 一、谁在打农民的主意
32. 第八章 共和国要给农民撑腰 二、不平等条约：“剪刀差”成了“火钳差”
33. 第八章 共和国要给农民撑腰 三、未来中国，谁来种田？
34. 第八章 共和国要给农民撑腰 四、要给农业吃补药
35. 第八章 共和国要给农民撑腰 五、农业也要与现代化接轨
36. 第八章 共和国要给农民撑腰 六、挺直腰杆当农民
37. 第九章 人口，松不得的翘翘板 一、别挤了，再挤就要爆炸了
38. 第九章 人口，松不得的翘翘板 二、粮食生产面临的最大挑战
39. 第九章 人口，松不得的翘翘板 三、不控制人口就没有吃饱饭的时候
40. 第十章 中国人能养活中国人 一、中国不是地球的负担
41. 第十章 中国人能养活中国人 二、征服饥饿：中国的世纪之战
42. 第十章 中国人能养活中国人 三、社会主义绝不会让人民饿肚子