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第四章 12亿张嘴巴:中国的粮食消费 四、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦

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少先队员敲响的警钟

进入80年代中后期,我们逐渐摆脱了贫困,摆脱了饥饿。但是,我们不能忘记贫困,忘记饥饿。

恰恰有许多人,吃饱肚子后,就忘记了饿肚子,忘记了中国人多地少,粮食生产量极度有限,忘记了粮食供需矛盾还未根本解决。

有人开始忽视粮食,有人开始不珍惜粮食,有人开始浪费粮食。无论在大学的食堂、豪华的饭店还是农家的养猪场、街头的垃圾堆,我们都可以看到令人触目掠心的粮食浪费现象。

在许多人不以为然,许多人无动于衷时,山西临汾铁路第二小学的几名少先队员却感到深深的忧虑。他们听过“历览前贤国与家、成由勤俭破由奢”的故事,背过“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的古诗,看不惯社会上如此不爱惜不节约粮食的不良现象,他们要向社会呼吁,向大人劝告。

1990年,他们提笔写了一封信,寄给了当时的国务院总理李鹏。在信中,他们历数了社会上浪费粮食的种种现象,请总理“教育”大人们,爱惜粮食,节约粮食。他们还建议在全国确定一个爱惜粮食日。

稚气未脱的儿童,却有如此爱国之心,实在难能可贵。李鹏很快给他们复信:“现在社会上浪费粮食的现象确实是十分严重的。我国是一个有11亿人口,土地资源有限的国家。这几年粮食生产虽然有了一定的增加,但远远不能满足人民生活提高和社会发展对粮食的需求,粮食生产仍然是我国经济生活中一个薄弱环节。因此,大力提倡爱惜粮食,节约粮食,宣传、动员、教育大家都来节约粮食,是十分重要的。”他采纳他们的建议,在全国确定一个爱惜粮食日,号召在全国范围内开展一个节约粮食的活动,向一切浪费粮食的现象展开斗争。

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