科学管理

褚时健是一个实业大王，无论是当年的曼蚌糖厂，还是后来的玉溪卷烟厂，乃至今天的褚橙庄园，都无一例外是真刀真枪地生产和经营。特别是种植橙子的时候，褚时健的经营理念，已经明显是在探索着一种全新的农业模式，也是他在人生最后一个能够奋斗的阶段中，对自己提出的考验和磨砺。为此，褚时健拿出了实业家的办企业精神，一门心思地钻入到效益管理中。

褚时健摒弃了以往单纯生产、单纯销售的模式，而是要走一条“市场化、商业化、品牌化”的路线，让他的橙子成为一个有着一定知名度的商业标签。而且褚时健认为，自己吃到的那些所谓进口橙子，口感并非有多么特别和突出，自己有能力种植出更好的橙子将他们比下去。

如果说褚橙在刚开始推广的时候，一定程度上借助了褚时健本人的人脉、资源、名气等因素的加成，但褚橙能发展到今天这个地步，最本质的原因还是褚时健把他的企业家管理能力运用到了种植中。在这个问题上，褚时健的弟弟褚时佐和哥哥则有些不同，他还在实行着老套的果园管理制度，一如当地人所说“差别大着呢”。褚时佐的果园，果农工作和大锅饭时代没什么两样：上午七八点钟，几十名果农一拥到地里干活，下班时又是一轰而散……几十个人聚在一起，总是免不了有滥竽充数的。所以，褚时健绝不会采用这样的管理方式。

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