撒马尔罕的金桃·唐朝的舶来品研究

正文

1. 文前彩插
2. 汉译本序
3. 译者的话
4. 前言
5. 导论
6. 第一章 大唐盛世
7. 第二章 人
8. 第三章 家畜
9. 第四章 野兽
10. 第五章 飞禽
11. 第六章 毛皮和羽毛
12. 第七章 植物
13. 第八章 木材
14. 第九章 食物
15. 第十章 香料
16. 第十一章 药物
17. 第十二章 纺织品
18. 第十三章 颜料
19. 第十四章 工业用矿石
20. 第十五章 宝石
21. 第十六章 金属制品
22. 第十七章 世俗器物
23. 第十八章 宗教器物
24. 第十九章 书籍
25. 参考书目
26. 词汇表
27. 索引
28. 汉译本跋
29. 文后彩插