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师傅笑了起来。

“不要说别人不信了,我对终极菜谱也算是比较熟悉了,可是,我看到只有名字而没有烹饪方法的菜,同样没有心思去钻研它。”

“陈阳啊,看来,有件事情,我得提前去做了。”

我连忙问师傅说:“是什么事情?师傅,是不是你要把另外一本菜谱告诉我?”

师傅摇了摇头。

“等时机成熟我再说吧,你要问我这东西怎么烹饪,我只能根据往常的经验,跟你聊聊,因为我也没见过。”

只要师傅愿意跟我说,我就已经十分高兴了。

我捣头如蒜,还特意拿出了一支笔准备记笔记。

师傅对我说道:“这些豆芽,本来就是又脆又嫩的,我们烹煮食材的时候,要的就是原汁原味。”

“除了原汁原味,最重要的是,这东西吃起来,还特别有营养。”

“嗯,这个基本的烹饪方法,我还是懂的。”

师傅有点啰嗦。

从我第一天开始学厨艺开始,师傅其实就已经告诉过我了。

“其他的呢?”

师傅竟然问我说道。

“嗯,是要保持它的新鲜味道吧。”

“对,我看了一下你这个镶银芽,本来豆芽是比较嫩的,可是,你中间加了太多的肉,等到肉变熟的时候,这些豆芽,肯定已经太老了。”

师傅不说,我还没感觉到。

“也是,我当初为什么没想到呢。那我应该怎么办?”

我懊恼地挠着自己的头,十分后悔刚才没有请教师傅。

“我倒是有个办法,但是,你这量也不多,但也不妨试试看。”

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