“陈阳，你是怎么知道这个办法的，我记得，我那本终极食谱里面，并不是这样说的啊。”

我带着一丝得意的表情说道：“这你就不知道了，师傅，我可是从实践生活中知道这个的。”

“你想一想，泡在水里的时间长了，肉的味道，是不是就会淡很多？”

“你刚才肯定已经看到了，我只是把牛排放到水里泡了一分钟就捞出来了，这一分分钟的时间，血水出来，这些牛肉，刚好收缩，然后，味道自然就好啦。”

师傅真是奇怪，明明教育我说，叫我不要尽信书，但他偏偏只信书，还严格按照书上说的办法去做。

“嗯，我也学到了，看来，青出于蓝而胜于蓝啊。”

我师傅这个人，在表扬别人的同时，肯定不会忘记表扬自己的。

我哈哈地调侃师傅说道：“你不要这样夸自己好不好？”

“嘿嘿嘿，我本来就很优秀，好了，第一道工序，我稍微差了点，但接下来，我相信，你肯定没有我的本事好。”

我和师傅两个，又开始默默地进行比赛。

大概是半个小时之后，我们两个，同时把牛排给盛到了一个盘子里。

“为了以示公正，咱们先蒙上眼睛，再把这两盘菜，随便调换位置，当然，必须做好记号哈。”

“接着，就是我们试吃的环节了，是不是？”

我对师傅这样的点子十分欣赏。

我其实怕我自己不够公正，我怕自己慑于师傅的面子，不得不违心地说师傅的菜更好吃呢。

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