9、临走问老板，蛏子有其他保存方法么？老板说不知道，反正他家这么多年来都是如此的，但看她们冰箱的格局，存活很有限，单就蛏子来说，也就小小的一面盆而已，估计不足5斤，但这个店处于西安路和宽窄巷子的中间，每天晚上生意爆好的，一个晚上就只卖5斤蛏子么？那么他们一份只有多少呢？回店的路上我和陈师傅一直在探讨，陈师傅不是很懂，因为他从来没保存过蛏子，能给我的意见很有限，陈师傅现在只是一门子心思按照我说的要求，使用我们四川的调料，改良我去年的蛏子味道，到今天中午的时候，我对味道相对已经比较满意，正因为想和别人比较一下，所以专门去这家我很喜欢的店去偷师，以对比彼此的味道差异，老实说，现在味道差不多了！

10、蛏子就这么推出么？我并不像如此，因为我曾经答应过四城的朋友要给他们回馈，我店开张以来，对我店支持最大的就是四城的朋友们，前次在团购网站搞活动，很多四城的朋友还为此说我，嘿嘿，我当时就一方面请求四城的朋友体谅我想要扩大宣传面的难处，另外一方面也答应四城，一定会给他们一个回馈，而这次我就是想专门针对四城的朋友推出这个蛏子的活动，目前计划是会把蛏子以亏本的价格卖给愿意来我店消费的四城朋友，上周五我就通过站内短信联系了四城主管美食的老锐，老锐也给我留了他的私人电话，但当时因为味道还没有让我完全满意，因此一直还没有联系他，计划是明天和老锐联系，看看以什么合理的方式将我店的诚意传达给四城的朋友们！

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