日期：2010-2-26 22:24:00

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昨天回答了吉林这位同学后，好几个本来计划加盟的朋友也问我，他们是否可以继续学？给我QQ留言后我也是才看到，呵呵，看来有必要在这里专门针对这个问题说一说，其实早就应该把这些事情说清楚，但我性格中总是有拖沓的坏毛病，所以，今天就一次说清楚哈！嘿嘿

加盟的事情本来是没在我计划中，因此去年开业第一天，ROBEY兄和他的朋友们来吃龙虾的时候，开玩笑说如果做好了他们要加盟，我就一笑了之！在店铺还没有关门的时候，就有一位大姐几次来我店里消费，希望交学费来学习龙虾技术，最终我让她过来就是，不收她任何费用，结果不知何故，在我关门前这位大姐没有再来，这算是第一个没有兑现的承诺！

真正让我意外的是关门歇业以后，按常理说，我关门以后在论坛也是公布了的，但是在关门后的那两个月，几乎每天都能接到订餐电话，我就奇怪，原以为来我店的几乎都是网友，他们经常关注我这个帖子，应该知道关门了啊，后来分析得知，可能是那些慕名来消费过以后就没有再看帖子，而是将我的订餐电话保存起来了，这就说明我店的潜在回头客是非常多的，这给了我很大的信心！此为其一。

关门歇业以后，我在天涯没有中断，继续进行美食更新，结果很多朋友开始找我商谈加盟事宜，其中尤其是广州的朋友，他们从我开店就来现场观摩，一直到后来都在考察这个事情，我给他们写了完整的策划方案，这个过程让我很深入的考虑过这整个产业链条的事情，我发现，如果龙虾店能开好的话，其后续发展很恐怖，并且将是一个可以长久保持下去的产业，这值得为此去努力，此为其二。

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