那天的早膳是这样的：

羊肉炒、煎烂拖虀鹅、猪肉炒黄菜、

素熇揷清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、

炉煿肉、筭子面、撺鸡软脱汤、

香米饭、豆汤、泡茶。

连菜带饭一共十二道

基本是十年前一般人家过年的年饭水准

蒸猪蹄肚

日期：2009-10-12 19:04:20

炉煿肉

可能大家会奇怪

这个炉煿肉怎么配的韩国烤肉的图片？

正视听来，正视听

煿，烤的意思

炉煿肉，现烤现吃的五花肉

也就是所谓韩国烤肉的出处

由于韩国和明朝的往来实在密切

因此，明里暗里学习的东西实在太多

－－－－

（希望大家记得，什么是炉煿肉哦

这是老朱爱吃的东东）

日期：2009-10-12 19:09:01

猪肉炒黄菜

老朱喜欢家常菜

日期：2009-10-12 19:17:50

筭子面

这个可能今天很多同学都不知道什么意思了

第一个字念suan 四声，计量单位

就是一种比较劲道，长约六寸的面条

（图片都是信手配的感觉比较像的

明代的宫廷饮食，不像满汉全席那么多资料

了解的人，也没那么多）

日期：2009-10-12 19:26:00

素熇揷清汁

这个我就找不到图片了

第三个字是古代的插字

这个菜的意思就是

用小火把鱼和肉慢慢烤

直到烤出汁液来

日期：2009-10-12 19:34:20

煎烂拖虀鹅

虀鹅（ji 三声）

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