日期：2020-01-03 14:42:40

“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”

看到锅中的木甑，突然想起来这句古诗，前面的千辛万苦不说，关键时候在于蒸。火候的把握不是三言两语能道明的。是多年九蒸九晒黄精的摸索。

日期：2020-01-03 14:48:01

“不怕雪山高万丈，太阳一出永无踪”

朝阳刚刚出来，我的黄精已经蒸了两锅，晒是必须的，所以尽力抢在太阳出来之前蒸好一部分，为的就是白天保证黄精晒够时间。黄精是多淀粉，多糖，自然晾晒都难干透，需要及长的时间，目前只有电烤炉可以彻底烘干，不过那样黄精已经不是药材，顶多算个商品，药-必须讲究药性。

日期：2020-01-03 14:52:02

工具都用上还不够，只能去别家借用一些，一借就得个把月时间。

这是乡下的优势，地方和工具好找，如果在城市九蒸九晒黄精，很难，

单纯的自然晾晒都过不了关，很多人城里人都在自己小量九蒸九晒黄精。拿他们蒸好的和我的黄精一对比，一眼就能区别出来，药性那就更差远了

日期：2020-05-09 22:26:04

疫情没有放过谁，也没有放过那个地方，哪里都是哀嚎一片，能活着就是最大的恩赐了。

除了最低的生活要求，其它不去想，想了也是白想。

找了一片梯田慢慢整理出来。现在知道粮食安全很重要，其实能在当前形势下做自己想做的事情，已经很知足了。

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