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正文 第182节

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日期:2020-08-29 09:40:33

185、茶籽飘香

茶,其字本意即是双手采接树木上的叶子之意,故此,在古人看来,从树木上采摘下的叶子,能泡水喝的,又有些清香味的,都是茶。在经过数千年后,茶有了专属。而千年以降,采茶都是在以几乎一致的方式进行着.

采茶在我们家乡又叫作“讨茶”。近年来随着绿茶的大片种植,茶树慢慢成了家乡一道亮丽的风景线。以前每逢田野土壤休养生息的时候,一眼望去总是大片大片的荒芜与辽阔,显得十分萧瑟。而茶树是一年四季都披戴绿衣裳,无论什么时候站在乡间往远处一看,总能看见那一排排幽深的墨绿连成的一片片美景,为采茶人酝酿着浓浓的希望。

每年正月十五过后,那一片片幽深的墨绿色会随着气温的升高与春雨的来临,开始钻出密密麻麻的小嫩芽,乡人们叫作“春茶”。春茶中又数第一次钻出来的嫩芽最出色,好像经过漫长冬季的压抑终于可以舒展饱满而坚实的小身体,从繁密的老叶枝桠中迫不及待地探出头来感受春天的气息。

春茶是一年四季价值与茶叶本身质量最高的时候,加上春季柔和友善的阳光,故而对于采茶人来说,此时也就成了一年四季最忙碌的时候。首先会比平常起的更早一些,好像与太阳赛跑般,吃过早饭后,以妇女为代表的采茶人便背上竹篓子,来到自家的田野间开始了一天的劳作。埋头采茶的时候,不经意间看到渐渐充实的竹篓,便能感受到收获的喜悦。

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