香港社会的管理，从大事到小事，就像一锅汤，不是短时间之内就能煲得出，煲得靓，这锅汤由法制、管理、教化、自律等等融汇于一炉，经过上百年的调理，渐渐滋补适度，约定俗成，然后贴上了一个标签：成熟。

还说身边的一件小事——请保姆。

在北京，我自己并没有太多“请保姆”的经验，但是常听亲戚们抱怨，说北京的保姆市场真是太乱了，小保姆绝大部分都来自农村，没有素质、没有责任，赶上一个心地善良朴实的，是你的福分，如果遇到了一个没礼貌、不懂道德的，主人就开始遭殃，甚至从此会失去安全感。一个朋友，一连换了4个小保姆，时间是一个月，平均每8天就换一个，四个女人没有一个可心，不是不会做饭、干活不利落，就是克扣菜钱、手脚不干净，还有一个进了门日子还不到三天，知道男户主是个有钱的生意人，竟然明里暗里开始春情泛滥，俗抛媚眼儿，勾魂摄魄。

香港的保姆市场是一片什么面目？

本来，“香港的保姆”并不是我目力所及会认真关心的事情，不过很多周末我外出采访或上街办事，总会看到一种特别的景象，日子长了就生疑：为什么一到休息日，香港的公园、广场到处都能看到一片片的菲律宾女人，这些女人成群结伙、花花绿绿，找个树荫就席地而坐，大家围在一起说说笑笑，吃吃喝喝？后来知道了这些人就是香港的“保姆”——“菲佣”，又叫“宾妹”。按照香港政府的规定：香港的家庭，雇主对“菲佣”，每个周末都必须给她们放假一天，让她们到街上去会会乡亲、找找朋友，聊慰乡情，这样长期以来形成惯性，香港的周末，“菲佣”所到之处，大地就像盛开了一片片的鲜花。

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