就在恭也即将回东京的前夕，夏织在晨间会议上听闻新店的主厨决定由A先生担任，而不是冲本。投票的结果，听说冲本以一票之差饮恨。冲本坦然接受结果，确定由A先生胜出。A先生听了事情的始末后，也接受了这项决议，附带条件是由冲本担任二厨。

这么一来，他就能随时把位子让给冲本，自己到外头独立开店……A先生向在场众人表明自己的意思后，得到大家的认可。

长峰和辉——这是“神秘A先生”的本名，也是新店的主厨。后来听敦贺说，在针对地下厨房工作人员举行的试吃会上，长峰的巧克力也深获好评。不过，当然也有人不表认同，主动辞职，不打算追随新主厨。

晴惠充分倾听了他们的意见，同时表明不打算变更原订的计划，结果还是没办法说服这些人留下来。

县师傅没有责怪他们，反而勉励他们以成为自己理想中的巧克力师傅为目标。“那些离开的人，以后一定会成为跟长峰一样优秀的巧克力师傅。”县师傅开心地对晴惠说。“只要他们肯认真努力，我很期待他们在大型竞赛上和长峰交手，良性竞争，激励彼此成长。再也没有比这更让人开心的事了。”

“金翅雀”即使看起来没什么改变，其实还是在一点一滴地改变中——夏织心想。就像每一季推出的季节限定商品，一旦季节过了，就不再贩售。出现又消失，消失又出现……

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