由一碗牛腩河开始。

十七岁，广东话也未能说得纯正的日子，梓心在姑妈的大排档帮手。

旧了的T恤、及膝的裤子、咖啡色的塑胶拖鞋。

梓心惯用最原始最普通的橡皮圈把长发束好，每天汗流泱背地在大排档走来走去。

也没有所谓甚么快乐不快乐。姑妈一家对她不算差，有屋可住，有饭可吃，在大排档帮手又有钱可赚。

总之，日子就是这样地过。

姑妈对她说：“阿梓，收工后可以去上夜学，多读些书也是好的。”

梓心感激地笑了。她知道终有一天她一定会再读书，迟一点吧。

在大排档帮手也不是太差。如果姑妈是开士多的，她便要在士多帮忙。若果姑妈开的是车房，她可能要学修理汽车。无论是哪一行，梓心也是要帮忙，那是父亲答应姑妈的。

最初两年梓心住在姑妈家，替姑妈工作，另外领取一点点零用钱。

真正辛苦的是，起初不习惯太早起来，切花椒八角洗向腌肉煲水烹调，她非熟手，被滚油滚水烫伤，切肉切伤手指时有发生。姑妈总是笑说：“人家吃了，身体内便流着你的血。”

听上去多浪漫，他们嘴里吃看她做的食物，身体内流着她附加的血。

每天十一时许，牛腩准备好，大排档便开工了。

大排档位于西区一条斜路上，环境算是清静，最旺的时分是中午，附近的学生午膳时间中都会要一碗牛腩河。

梓心的姑妈煮面滚汤，梓心捧着碗来来回回，阳光洒在头上，雨水从铁皮顶上病下来，她双手的指头都起了茧。

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