《每日电讯报》有读者投书说：“编辑先生：圣歌《基督信徒进行曲》只须歌者腔圆音正，疾缓适度，诚煮蛋之最佳计时器也。置鸡蛋於沸水之中，唱毕曲中五节韵文叠句，至‘阿们’二音，恰熟矣！”（"Sir, The hymn 'Onward Christian Soldiers', sung to the right tune and in a not-too-brisk tempo, makes a very good egg timer. If you put the egg into boiling water and sing all five verses and chorus, the egg will be just right when you come to Amen"）。这位读者确实深知厨艺与七艺之唇齿渊源，妙想不落俗套。红袖添香固然旖旎，文君当炉向来引人遐思。日前读石柱国写中国古代着名女厨师，提到清朝乾隆年间江南那位女糕点师萧美人，说她手制糕点品种多，味道好，大家喜爱。美人原名无可考，只知她年轻时娇媚动人，像花像玉，年届五十而艳姿不减，人人争说她制糕技艺更高妙了：“妙手纤纤和粉匀，搓酥糁拌擅奇珍。自从香到江南日，市上名传萧美人”。这是吴★的诗。随园老人当然不会不动心，《食单》上说：“仪徵南门外萧美人善制点心，凡馒头、糕点、饺子之类，小巧可爱，洁白如雪，十分可口。”

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