白晓星对非物质文化遗产传承人这件事耿耿于怀，整天担心他们会背地里将这个名头申请下来。

“多数人吃的都是姥爷多年攒下的口碑，另外少部分的人光顾，是因为除了他们家街上也没什么像样的饭店，逛了一整天总不能饿着肚子，就凑合吃呗。”李牧遥转身走进一楼厨房，拎出两颗风干的大白菜，蹲在水池边摘洗菜叶。

白晓星又凑过去给他打下手：“我听说他们家做这菜就直接用新鲜的大白菜，那叫什么玩意儿？为啥不干脆叫大白菜炖五花肉，还好意思用咱家菜谱上的菜名，那不是欺骗消费者吗？诶，牧遥，你说我去告他行不行？”

“你说呢？人家的菜单上又没特别说明用的不是大白菜。”

“切，反正我看他们瞎弄就很生气，这不是在变相砸咱们祖宗的招牌吗？”

“他们不会又有什么办法？这白菜怎么腌、腌多久菜谱上又没写，腌不好整个臭了，还不如直接用新鲜大白菜呢。还好每年我都帮着姥爷存一些，也算是保住一部分他老人家的手艺……哎。”

“嗯，你好好做。”白晓星放开手里的菜叶，双手托着下巴出神。

每年秋收时节帮着姥爷腌白菜、汲酸菜什么的，是小院里一年当中最热闹的时候，那时候院子里摆满了大大小小的缸和堆成小山的秋菜。

每当这个时候，姥爷都会给他们讲述关于菜谱的一些故事。

其中最是百讲不厌的，就是这道叫王府炖肉的菜。

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