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正文 第24节

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“先将清洗好的文蛤放入水中煮开,开锅五分钟后捞出文蛤肉,文蛤壳敲碎继续煮十五分钟,去掉壳滓,留着汤水备用。”

“然后再将粳米清洗干净泡开,然后与半枚松花蛋抓碎然后放入米中搅拌均匀后,再用煮好的文蛤汤水,煮粳米,大火烧开先缓慢搅动,加少量的菜籽油,使得粥的口感更润滑,再文火煲煮三十分钟。”

“在最后,将去掉虾线的海虾以及去掉杂质的梭子蟹切碎,熬煮三到五分钟,在放入切碎的菜薹、细胡萝卜丝和基本煮熟的文蛤肉,酌加食盐调味,再煮三分钟,出锅后撒入小香葱碎便可食用。”

“如果能提供小半碟的橄榄菜作伴,效果会更佳!”

林子阳根据脑海中出现的信息,结合目前的情况,适量调整了一下后一鼓作气地说了出来。

“霞姐,全部都记下来了!”

就在林子阳考虑是否要再说一遍的时候,李晓敏看着王青霞严肃地点了点头说道。

“小林,烹制方法记下来了,请问这道养生粥的功效是什么呢?”

王青霞可怜巴巴地眨了眨大眼睛看着林子阳问道。

“对啊小林,这道养生粥的功效都有些什么,我们鱼味人家一定要好好的宣传宣传,你也知道,现在这个社会,酒再香,也怕巷子深啊!”

李晓敏第一时间插嘴说道。她这个商业助手就是如此的尽责!

“这道养生粥针对那些脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下、消化不良、口干欲饮、脾胃不足的人有比较明显的效果。也就是说,进门者是大腹便便的,面色稍微偏黄的人,上这道粥准没错。”

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