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正文 第140节

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“我知道有家店里,做的鲤鱼三吃做的非常的好。”风新铭笑道。

在风新铭的带领下,他们拐进一家藏在巷子里的小菜馆。

菜馆就三张桌子,父子店,父亲在里面炒菜,儿子顾着店面。

黄河大鲤鱼,从河中钓上来后,得在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。

一半干吃,一半糖醋,鱼头鱼尾配上萝卜丝炖汤。

新鲜的鲤鱼,鲜嫩滑口,色香味俱全。

奶白色鱼汤没有一丝土腥味,里面的萝卜丝,清新爽口。

“新铭,这家鲤鱼三吃的味道,相当不错,没想到这样的小店也有美食啊。”花蕊笑道。

“正宗又好吃的菜肴,其实都是藏在街头巷尾的小店内。”风新铭笑道。

“这些小店煮菜,没有大店那些花里胡哨,也不会放太多调味料,只是用烹饪手法,将食物本身的味道激发出来。”黎洛棠笑道。

“有记得有个老厨子说过,好吃的美食往往采用最原始的烹饪方法。”宝月插嘴道。

妹妹和宝月的话,让本想反驳风新铭的黎洛杰,把话吞了回去,闷闷地夹了块鱼给黎洛棠,“吃鱼时,不要说话。”

吃的时候不能说,吃完,就能说了,在雪说的一句,“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾。”后。

风新铭接着说道:“安生之本必资于饮食,不知食宜者,不足以存生也。”

“《黄帝内经》中有句话说,饮食者,热勿灼灼,寒勿沧沧,寒温中适。”黎洛棠赞同两人的说法。

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