不过，李如薇和李如灵大概为了减肥，为了保持良好的身材，只是象征性地吃了几片蔬菜，主要是为了陪着陈西峰吃宵夜。

陈西峰再吃了几块鸡肉，又喝了一杯啤酒，肚子有了明显的饱意，才不得不停下来。

陈西峰在表示谢意后，就开始询问如何制作这道菜？怎么会如此好吃？

丁宜芳大方地说道：”这道菜名叫茶仙鸡。这是以前老家有个人在偶然的情况下发现的。我家与他家是本家，后来也告诉了我们具体的做法。”

“有一次，他家一只公鸡掉进沟渠，捞上来不久，就死掉了，当时觉得扔掉有些可惜，就拨毛清洗放入调料，腌制一个小时。”

“想到需要化时间来烧鸡，而家里的锅要用来烧饭烧菜，就使用了炒茶用的锅。”

“不曾想，炒完茶的锅内余有茶香，日久弥深，用来焖鸡，便得茶香，完全不同于其它味道。”

“除了入料、火候、一定要用放养鸡外，要用质量不错的茶叶汁进行泡制，用炒茶叶的炉子、炒茶叶的锅，焖制出一只鸡，才会味道真正的好。”

“这道菜，以前赵先生和方夫人也喜欢吃，为此厨房里有整套的设备，只是他们上了年纪，不能多吃油荤，为此在明月山庄里，只放养着十几只鸡。”

高手在民间、美食在民间啊。

陈西峰峰想了想，说道，“明月山庄临近月湖，养鸡污染环境，同时自己养鸡费时费力。这样吧，我可以安排人经常去养鸡场购买放养着的鸡，大家喜欢吃的话，可以多烧一点。”

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