很快，南易的第一道菜上桌，虽然做的是经典菜，但南易还特地精心摆了摆盘子，下了一番功夫。

此刻，四喜丸子放在了青花瓷的容器当中，看上去倒是高端了不少。

只见，四个大肉丸子，浸泡在特制的酱汁当中，旁边摆放着青红彩椒，上面还点缀着香菜，简简单单，却不失美感。

“四喜丸子！”胡一桶拿起筷子，将一个四喜丸子扒开，看了一眼，点评道：“三肥七瘦，肥而不腻，讲究。”

接着，胡一桶拿起筷子，轻轻夹起一块，放进嘴里，猪肉和酱汁的味道融合的恰到好处，颗颗肉粒混合着酱汁瞬间在嘴里爆炸。

慢慢放下筷子，胡一桶赞叹道：“好一手斩功！肉粒大小均匀，颗颗如大米般大小。”

用筷子夹起一块狮子头，胡一桶将它平举到眼前，仔细观察后，满意道：“做肉丸子啊，最重要的就是这肉糜，斩出的肉糜，只有大小均匀，才有别样的美感和口感。”

“可以入宴，这道菜，完完全全是国宴水准！经典！”

胡一桶暗自点头，这道菜确实太经典了，通过了千百年来无数达官贵人的考验，只要能出成南易这样，端上去就不会出错，在座的都是种花人，四喜丸子谁还没听说过？

典型的硬菜、大菜！

福、 禄、寿、喜，寓意也是顶级的！

再加上味道也是顶级的，谁也挑不出个毛病来。

第二道德州扒鷄，胡一桶直接将鸡扒开，之间鸡肉瞬间骨肉分离。

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