普旺拉了一下刘天钦的肩膀：“天钦哥，三十串谁都吃不完，要不先总要三十串吧，等吃完了再点。”

“行，就按我普旺兄弟说的吧。”

烤肉摊老板手脚麻利儿给他们端上来圆形铜炉子，蒲扇大的烤炉烧着红炭，铁架子摆了整圈肥美流汁的烤肉，刘天钦现在才明白摊子老板说的“吃不完”是什么意思！

他以为一串肉就是细签子穿着小指细的牙签肉，哪成想高原烤肉用的是大拇指粗的新鲜竹片。

老板把竹片削成薄厚一致的长竹片，大块新鲜宰杀的牛羊肉割开穿进签子，每块肉大到一口很难塞下，它们被刷上一层秘制蘸料，在铜炉子上滋啦啦冒着油水和香味儿。

等烤肉烤干水分、吸收完竹片清香，颜色也变得焦黄酱红，深吸一口气，孜然、辣椒、胡椒等秘制调料刺激得舌尖分泌口水，一口咬下去，肥肉软糯入口即化、瘦肉劲道越嚼越香，肥肉相间的牛羊肉夹杂竹叶果香，鲜香得恨不得把舌头吞下去。

“喔……这也太好吃了吧。”

普旺饿极了，像饿了三天的老狼得了猎物，一口把肉串咬下半拉，嚼得嘎吱作响，再配上一口老板自家酿造的青稞烧酒，酒肉穿肠、畅快过瘾！

“确实不错，烧烤多了点粗野，味道也更浓郁。”

郑怀庆从小就在高原长大，他清楚高原烧烤透着大碗喝酒、大口吃肉的豪迈粗野，连调料都辛辣刺激，激得人忍不住多次几口，见刘天钦喜欢，他转身对身后的老板吆喝几句：“老板，再给我们来一个烤野兔，再来三瓶青稞烧酒。”

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