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既然没啥门槛,竞争自然激烈,苏洛洛一个初出茅庐的大学生,凭啥就能从里面赚到钱?

凭她长得好看?

当然,她还是很有优势的,例如家世。

有那么好的家世,至少可以帮她避开大部分不正当的竞争方式。

想到这里,盯着苏洛洛的眼睛问:“我再问你一遍,真的要做餐饮吗?”

“嗯,”苏洛洛使劲儿点头,水嫩水嫩的脸蛋上挂着满满的坚毅之色:“老宋都创业了,我也不能落后。”

“那你有自己的想法吗?”

“没有。”

“一点也没有?”

苏洛洛眨巴眨巴水灵灵的眼睛:“磊哥,在这之前我都没接触过餐饮这个行业,能有什么想法?不过嘛,市面上不是有现成的案例?又不是非得搞创新,对照目前市面上名气最大的几家餐饮企业做参考,再加点自己的想法,不就行了?”

杨磊笑了。

这叫没想法?

这很有想法好嘛。

做生意,最重要的一点是啥?

不是创新,而是汲取前人的经验。

杨磊最怕苏洛洛一上来就要喊着叫着要搞什么全新的餐饮模式之类。

现在他可以放心了,这姑娘知道借鉴模仿,这就很好。

而且餐饮这东西也不需要那么多创新,在菜式上可以有点新花样,但万变不离其宗,做餐饮最重要的还是服务质量。

所以,他满意点头:“那你有目标了吗?”

“海底捞,我觉得他们的模式就不错。”

“不错在哪儿?”

“服务,服务很好,顾客非常喜欢,尤其是年青一代,他们非常享受那种无微不至的服务态度,”苏洛洛认真道:“而且做餐饮,只要严格把关,菜品的口味、分量等方面都不会太差,再怎么有特色,也很容易被模仿,同质化很严重,唯独服务这块不好做,但只要做起来,立刻就能在同行中脱颖而出,海底捞就是这样做起来的。”

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