作为老板兼职送餐员的我、主厨大胡子、门童吉祥物卡卡西，以及我从村子里带出来的侄子黑娃，他当服务员。

开业第一步，先改名！

百味斋从此正式改名为“老阳涮肉坊”！

我叫古阳，是一家涮肉坊的老板。

原来这家饭店的名字叫做百味斋，它的老板是个女孩，年纪轻轻还挺早熟，有事没事嘴里会叼支烟，吞云吐雾的样子像个小大人一样。

后来因为一些乱七八糟的事情，我从她手中接下了这家饭店，而她也不知去向。

之后“百味斋”便改名成了“老阳涮肉坊”，记得我在提出想要改名的时候，已经在百味斋当了很长时间厨子的大胡子极力反对，说百味斋是老字号，不能轻易改名。

我知道大胡子和前任老板的关系非常好，他希望继续叫“百味斋”，所以我很无耻地进行了无记名投票。

之所以无耻，是因为除了大胡子之外的店内员工，和我的关系都挺近的，他们当然投我一票，并偷偷私下里收下了我的红包。

就这样，老阳涮肉坊成功开业。

由于是自助涮肉的风格，因此并不需要太多的员工，整个店里加上我只有四个员工。

大胡子是主厨，负责配菜和调味，他不碰荤菜，所以有时候我和黑娃帮忙处理肉类。

黑娃是我侄子，也是服务员，除此之外还去后厨帮忙打杂。

还有个坐在轮椅上的帅气小伙，不知道具体的年龄，也不知道他的真实名字，他负责在门口揽客，我叫他卡卡西，因为他以前爱戴口罩。

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