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正文 第95节

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点名的时候,刘玲站在舞台前面传达老板的意见,周霁站在吧台前面大声说:“说话做事要让贵宾心里感觉到好像回到家里,不要让贵宾感觉有生疏感。要从语言和服务态度为贵宾服务。”

服务员和传菜员都觉得老板下达的任务艰巨,很难完成。

陈奕开始琢磨老板提出的新要求,从语言和服务态度上着手,让贵宾感觉到宾至如归。

点名后,刘玲和陈奕、金蔷去检查员工的准备工作,周霁也去检查准备工作。

员工看到周霁和金蔷神经绷紧了。

周霁和金蔷检查每张桌子和煤气罐,觉得准备工作都做好了。

吴涛看着她们检查准备工作,没有意见。

周霁要传菜员进厨房传菜。

传菜员开始传菜,还没忙完,贵宾来了,陈奕和刘玲等管理人员迎接贵宾,要传菜员尽快把菜传出去。

陈奕进厨房通知阳露准备火锅。

阳露正在炒烧烤,马上放下锅铲关火。

传菜员把火锅端出去,阳露继续炒烧烤。

传菜员把菜传完了,周霁没有事情了,走进厨房安排员工出菜,程兵和刘华回答已经传出去了。

周霁出去了,吴涛看着媳妇说:“厨房没有事情了?”

周霁温柔地笑着说:“都把菜传出来了。”

金蔷和周霁站在吧台前面看着大堂,要严柏放音乐。

老员工胡蓉的朋友来吃火锅,胡蓉给刘玲和陈奕说了,也给周霁说了,周霁笑着欢迎。

胡蓉热情地为朋友服务,陈奕看着她工作,觉得她跟朋友的关系很好。

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