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正文 第411节

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显摆完了衣服,杜若坐回位子上:“现在的社会,并不缺‘奢华’的元素。往往吸引人眼球的,是创意。单纯地往项目上砸钱,已经不能满足那些高档消费者的层次了,就连普通消费者也会迅速产生厌倦感。毕竟‘奢华’这两个字只要用钱就能堆出来,而现在社会最不缺的就是钱……”

刘子懿很敬佩杜若,不得不说,杜若的见解独到,他对市场和行情的洞察,超过了一般人的眼光。难怪他能凭借一己之力,建造起这个庞大的水族馆。如今看来,从水族馆的整体设计理念,到细小的特色和logo设计,杜若都亲力亲为、非常了解。

菜肴在一点点地上。杜若又开始亲自为菜品做讲解:“既然是水族馆,那么菜肴的出品是偏向于海鲜类的。这样不仅能贴合主题,而且还能拉高菜品价格……”杜若指着前菜说道,“这道前菜是用日本原产的马蜂海胆作为主料,混合俄罗斯的鱼子酱。市面上俄罗斯的鱼子酱偏咸,为了调合口味,用奶泡轻轻包裹住整个菜品。这样不仅能够平衡鱼子酱的咸味,还能给口腔创造一种类似于巧克力慕斯的醇厚口感,来,尝尝?”

刘子懿看了一眼这个摆盘。篮球那么大一个盘子,里面只摆着一个汤匙。汤匙下面垫着一片完整的紫苏叶,汤匙的周围用不知道什么酱汁勾勒了一个简单的弯月造型。很明显,除了汤匙上的东西能吃以外,其他的都是装饰品。

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