20世纪70年代，经历了千难万险的中国终于可以静下心来好好“疗伤”，在那个物资匮乏的年代，城镇居民尚在温饱线上徘徊，更别说穷乡僻壤的山村了。那时候，农村人的饭桌上出现最多的就是咸菜疙瘩、窝窝头。不过凡事都有个例外，孩童时的解凯就是一个幸运儿。他的父亲叫解文亮，地地道道的江浙人，当年祖辈落难，一路逃荒到了云汐。作为一名外地人，要想真正融入陌生环境，除了努力别无他法。解凯的爷爷懂得这个道理，他的父亲也懂得这个道理。农忙时，下田耕种，农闲时，赚些外快，凡是与娱乐消遣沾边的事，基本寻不到解文亮的影子。很多人都晓得“浙商”的名号，出生在鱼米之乡的解文亮自然也继承了家乡人经商的头脑。

解文亮生活的村庄虽然穷，但是不代表没有一点儿商机。中国人的饮食，遵从“南米北面”的规律，云汐地处北方，主食以窝头、馒头为主。解文亮出生在江浙，从小喜吃米食，饮食上的差异，让他看到了商机，他想起了小时候经常吃的一种零食——红糖米糕。

甘蔗榨汁熬成红糖，糯米敲糕上锅蒸熟，接着把米糕切成四方小块，撒上红糖，用油纸一包，摆在镂空的圆簸箕上就能售卖。解文亮打糕的手艺很好，软糯的米糕一口咬下去能拉出半米长，那种口感比现在的汤圆还要好上千百倍。北方人本身就不常吃米，红糖米糕对当地人来说更是稀罕玩意儿，这种美食深得孩童的喜爱。不过解文亮当然不想自己苦心制作的米糕被列为零食之类，每每在售卖之时，他会用油漆在木板上清楚地标明米糕的功效，诸如驱寒、暖胃、助月子等。

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