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正文 第42节

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我说:“嗨,就是小时候总吃玉米面饽饽,看都看会了。”

郭总看看我,点点头,说:“好,好,咱家有希望。”

把鱼锅里剩下的香菜和尖椒挑出来装到碗里,郭总直接拿走。把里面剩下的两条鱼装到两个鱼盘里,跟国庆说吃饭的时候端出去,前台一条后厨一条。

看到鱼国庆俩眼冒光,说:“今天啥日子,是不是老天爷过生日。”

我说:“老天爷不过生日,是阎王爷过生日,提前达兑达兑,省的日后还得买门票。”

国庆说:“老三,你够狠!”

晚上吃工作餐的时候尝了功夫鱼,总的来说挺好,要是再做往里面加点卤水大豆腐应该更好点。

王厨在那边试做功夫鱼,看了看,没说什么,估计这次还是失败。他选的调料就错了,选的都是好调料,把海鲜酱、耗油、万字酱油、美极鲜都拿出来往汤汁里添加,这样炖出来的鱼绝对不是功夫鱼的农家味道,也出不来那个味道。做菜就是这样,一旦理解上出现跑偏,做出来的菜品就彻底跑偏,不知道跑到哪去了。

想过去提醒一下,想想还是算了,等做出来之后再说,还没做出来说了也是白说,弄不好还得惹一肚子气,犯不上。

王厨把鱼炖上,小火咕嘟着。

看了看,就去凉菜间找国庆,看看他又干啥去了。

进到凉菜间,赵刚自己坐在小板凳上摘香菜,国庆不在,估计是去面点间了。

看我进来赵刚站起来,说:“师傅,你坐。”

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