闫振东见曹宇专心在听他讲话，于是继续道：曹贤侄，咱们先从这喝茶的事情来，想你对这功夫茶不陌生吧？，你对这功夫茶什么感觉？

曹宇如实回答道：没什么研究，就是觉得挺耽误时间的。

闫振东道：哎，这喝茶就是磨炼饶性子，喝功夫茶能让人心静。咱们中国饶生意都是谈出来的，为什么叫谈生意呢？这是有道理的，这功夫茶就是谈生意的一种很好的环境氛围，大家一起坐下来，喝喝茶，相互了解对方，讨价还价，如果他连坐下来和你喝杯茶的工夫都没有，怎么会有诚意跟你谈生意呢？

闫振东见曹宇又是不答，继续问道：那你知道这功夫茶要泡什么茶吗？

曹宇急着想马上进入正题，不等闫振东再问，就将自己所知直接了出来道：红茶，红茶和绿茶的区别就是在于是否发酵，茶叶发酵以后去了燥气，口感更丰富，所以红茶不像是绿茶那样的生涩。对了，还有一种半发酵的乌龙茶，介于两者之间，大红袍和铁观音都是属于乌龙茶，是咱们这里常喝的。

闫振东瞧出曹宇的急躁，但不点破，而是赞许道：不错不错，果然有见识。那我再问你，这大红袍和铁观音有什么区别吗？

曹宇只得继续道：产地不同，茶当然就不同，大红袍属于闽北乌龙，外形成条状，色泽红褐；铁观音属于闽南乌龙，成颗粒状，色泽青绿或黄绿；沏茶的汤色也有区别，大红袍汤色浓艳，呈橙红或橙黄色，铁观音的汤色清淡，颜色从发绿、黄绿到金黄。

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