曹嵩记住了养父临终前说过的话：今非昔比，万事且勿张扬。既不要得罪他人，也不要处处显示自家的富贵，以便招来他人的嫉妒。

所以曹家尽可能少跟外界接触，遇到谯县和沛国的地方官前来拜访，都是客客气气地接待，努力表现出谦卑，让人丝毫看不出大长秋家的怠慢来。但他们不会主动地与这些人交好，避免惹出不必要的麻烦来。

在洛阳时，曹嵩在大司农寺任职，他还担任过大司农一职，但那是以后的事。曹腾故去前，他担任的最高职务是大司农下属的平准令，算是司局级干部，负责商业流通领域的管理。他在理财方面有一定专长，尽管在儒学受到推崇的年代，从事财经工作不被人们看好，但却比较实惠，实力有的时候要靠财力来支持。

现在，曹嵩的职责是带领族人经营好自家的庄园、田地。此外，他们还开了不少的作坊，尤以酿酒作坊最有名，生产的东西主要供应自家人，也拿出来送人和出售。

谯县那时就产好酒（不是给古井贡做广告）。因为这里是粮食主产区，粮食品种优良，水质也好，加上流传甚古的制曲方法，使得谯县产的酒历来很有名。

当时有个叫郭芝的县令，致力于开发本县的酿酒业，经过科研攻关，创造了一个叫“九酝春酒”的品牌，成为当时的名酒。曹家很快把这种复杂的酿酒技术掌握了，在自己的作坊里大量生产。多年以后，曹操拥立汉献帝到了许县，还把这家乡产的这种酒以及酿酒方法进献给汉献帝。

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