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正文 第11节

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雁落平沙晋北秋,

孤鸿高挂一点愁。

风凄日冷江湖远,

何堪只身又登楼。

日期:2011-02-13 17:15:31

【例文七】美食类:

话说你们哥也断断续续给《三联》《美食》《书屋》《世界》《明日风尚》《美文》《非音乐》《先锋历史)《电影世界》写过稿,有需要此类文字的可联系哥。

上几个例文。

《民间蔬果系列——黄瓜》

写下这行字的时候嘴里正啃着黄瓜,它细长、多刺、青绿、色浓,脆而甜,挑选它费了我大约一分钟的时间,洗的时候我特意留下了顶花,一抹娇弱的鹅黄,躲在墨玉般黄瓜上面,让人顿生怜香惜玉之情,不忍一口给干掉。

和胡萝卜、葡萄等一样,黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。中国人重传说轻史实,类似关于食物的故事不胜枚举,也好,本来平淡无奇的食物,加上点或忧伤或美好的历史佐料,吃起来还能增加点小情趣,好似清汤淡水加两片菜叶,几粒鸡精,登时变的生动活泼起来。

如果把各类食材比作人物,燕鲍翅之类的就是偶像派了,鸡鱼肉蛋就是实力派,蔬果就是配角,要选一个最佳配角的话我觉得黄瓜当仁不让。常下厨的朋友会有这个印象,家里来了新朋旧友,烧了几个菜,感觉缺少点什么,不是数量不是4、6、8等吉利数字,就是荤素搭配不和谐,不知道别人如何,反正我这时候总会想起黄瓜,从冰箱里拿出墨绿的两根,洗净,先拍后切成大块,拍一瓣蒜,倒少许醋(以恒顺宴会醋为最佳,酸而不涩,回味清甜),洒少许细盐,滴几滴麻油,一拌,齐活,时间充裕条件允许的话我还会加上一把水煮花生或椒盐花生大拉皮,切几片红椒,一盘绿肥红瘦,还没上桌就引来食欲。

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