柳泉走进店里，小店内酸味弥漫，一个中年男人带着一个农村小妹在招呼着客人，玻璃格子柜里泡着各色腌酸瓜果，瓷碟碰玻璃盖发出的声音与小店里女孩子的嘈杂声交织在一起，显得很热闹。

柳泉随便要了一块酸刀豆，坐在墙角塑料椅上，刀豆是桂林特有的豆类，说是豆，但豆粒儿细小，豆荚宽大厚实，形如刀锋，肉质坚硬，只能用来泡酸吃。柳泉咬了一口，酸味渗透心肺，咳嗽一声，再不敢咬第二口。

李老大整个人，就像一条刀豆。他长身板，刀削脸，脸上堆挤出的笑容与阴沉的目光形成很大反差。他目光迅速扫视着每一个进店客人，时而划过眼前的面孔，把目光投向人潮汹涌的街道。

“老板，什锦。”耳畔传来一个熟悉的声音，只见美娜走进店里，用桂林话冲那中年男子吆喝了一声。

“要得。”老板应声道，从侧面都看得出，李老大对美娜挤出了一副更夸张的笑容。可以看到他的嘴角微微上翘，实在不是什么和蔼的微笑，上翘的嘴角活象刀尖。

柳泉知道妻子每天上班时都会抽空出来买酸吃——公司里所有女孩几乎都有这习惯，但这还是第一次看见进酸店。柳泉没有上前打招呼，在一旁冷眼观察。

之间老板取出一个盘子，用筷子从玻璃格子里夹取各式各样的酸瓜丝，混合一盘后，再从身后取来一个玻璃瓶，往酸丝上浇上一盘调味料——看来，这就是所谓的“什锦”。

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