日期：2012-12-06 11:38:30

如今的冬天，几乎感觉不到寒彻骨髓的冷。忆起小时候的寒冷，至今让我打着寒战。

那时早晨窗户上凝结厚厚的冰花，冰窖一样寒冷的小屋，被窝里不敢伸直腿，上下牙打着寒战。

每年寒冬，罗锅杨大爷平推着排子车进入我们的视野。典型的山东人，长长的寿星眉，永远穿一身肥肥的黑色如铁的棉衣棉裤。

他的膛音很大，寒风凛冽的时候，能传的很远很远。看他说话，简直和吵架一样。脑子特别好，买一次就能记住你。

背风的地方，排子车上架着一口铜锅，原料都是在家烤好的山芋，包皮后切成段，沾满干馒头渣和蛋清，在烫油中炸一下捞出，裹上栗子粉，根据客人不同的要求，裹蘸草莓酱、花生酱……巧克力酱、番茄酱，趁热吃下，扑鼻香味令人难以忘怀。

那时，买白糖麻酱都还要本呢，罗锅杨大爷带来的多味炸山芋，便宜又好吃，简直成了圣诞老人下凡，很受小孩们的欢迎。

因为他的到来，贫穷单调的冬天，变得很香很暖。

卖得差不多了，罗锅杨大爷的长寿眉就会抖来抖去的，给我们表演绝活：将最后一段沾满干馒头渣和蛋清的山芋，丢进烫油中炸，看着山芋变成金黄色，在铜锅中上下起伏，突然伸出两个手指，将炸好的山芋夹出来，眼花缭乱地在寒风中舞动，围着他的一大群小朋友都张大小嘴好赛嗷嗷待哺的雏鸟，他扫视一周后，出其不意的将两指间夹的山芋，投入一个幸运的小朋友口中，这是免费的，意味着这天的多味炸山芋告一段落。

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