日期：2012-03-04 13:18:51

祖爷爷脑子特好使，上过一年私塾。家门口有座规模雄伟的庙宇，香客如云。住持年迈爱喝豆汁，庙里没有石磨，都是用祖爷爷家的石磨。和尚提出给钱，每次都没要。

祖爷爷家养了许许多多的鸡，鸡舍可以傍着庙后山墙。那时,他便知道动物听完音乐大有益处。每天耳须目染钟筹磬铎，铙钹木鱼的梵音，母鸡生出的蛋挺大，蛋黄都是微红。祖爷爷一个鸡蛋都舍不得吃。把下的鸡蛋洗的干干净净的。从来不自己卖鸡蛋，让老婆卖，因为她的手小巧玲珑，看起来显得鸡蛋非常大。

祖爷爷在庙外还摆下一个露天摊，专卖香菜汤和牛肉烧饼。他卖香菜汤都是这样卖的。“您了汤里是加一个鸡蛋还是俩个鸡蛋？”一般人本不想加鸡蛋，让他这一问，脸皮薄的就加了一个鸡蛋。

老多人是慕名来尝牛肉烧饼的，祖爷爷最拿手的就是酱牛肉。他的酱牛肉酥软筋斗，入口绵香，用料必须是牛前腿腱子。必须有淮安黄酱，香叶八角，渔阳酱豆腐。绝对不能放姜。不放姜，你的酱牛肉便成功了一半。

许多香客从庙里出来，都要买一些牛肉烧饼带回家品尝的。他的摊前常常排满人。

就在祖爷爷干得最火儿的时候，突然不卖香菜汤和牛肉烧饼，把鸡也都杀了，送给亲戚朋友。

祖爷爷在三岔河口和别人合伙开了一个货栈。龖越龖大货栈。

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