葛洪（284～364）为东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家。字稚川，自号抱朴子，晋丹阳郡句容（今江苏句容县）人。三国方士葛玄之侄孙，世称小仙翁。他曾受封为关内侯，后隐居罗浮山炼丹。著有《抱朴子》、《肘后备急方》、《西京杂记》等。其中丹书《抱朴子•内篇》具体地描写了炼制金银丹药等多方面有关化学的知识，也介绍了许多物质性质和物质变化。例如“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”，即指加热红色硫化汞（丹砂），分解出汞，而汞加硫黄又能生成黑色硫化汞，再变为红色硫化汞。描述了化学反应的可逆性。又如“以曾青涂铁，铁赤色如铜”，就描述了铁置换出铜的反应，等等。

魏晋时期道教流行。“学兼内外，明天文河洛书”的南海太守鲍靓是个道教信徒，就傍越井岗（今称越秀山）南麓建越岗院，作为讲仙炼丹的地方。葛洪在广州期间，和鲍太守一家，共同探讨道教理义，为群众治病，并娶鲍靓女鲍姑为妻。

据广东地方志记载，葛洪还曾在始兴炼丹。罗浮山志说，“按广东通志，洪尝栖玲珑岩炼丹，（岩在南雄府始兴县），弟子黄野人随之，既仙去，复留丹于罗浮山柱石间”。南雄府志也有类似记载称，始兴南去十里许，有山屹立平地中，草木皆从石隙中出，高可数十丈，广可数十亩，峭拔奇怪，岩洞虚明，大小不一，莫可名状，世传葛洪炼丹之所。并称“至今丹灶杵臼岩内仍存”。

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