“竟陵子台”上的客人明显地分成了两块，一块是年纪在四五十岁上下的男人，几乎清一色穿着在“乔家宅”订做的传统而精致的对襟绸褂，他们都是姑苏城有财富有地位的官吏和富商。这些人三五成群地围坐在几张桌子旁边，一边品茶看表演一边低声交谈着。许多漂亮高挑的年轻女孩子在旁边替他们斟茶，或为他们按肩捶腿。

许多上百万两银子的大生意、大买卖就是在这里谈成的。

另一块都是三十岁以下的年轻人，他们都聚在一条镶着透亮云石的弧形柜台前，柜台后面的橱里琳琅满目地摆放着几百个瓶罐，里面都是各种茶叶、香料和佐茗。柜台两边竖着两个屏风，大约五六十个年轻男女已经围在那里“斗茗”了。

从唐代开始全国许多地方就有各式各样的斗茶风俗，这种几年前开始在姑苏城兴起并流行到全国的“斗茗”在样式上倒并没有什么特别之处。具体而言就是一方调配一杯由一种茶叶外加若干种香料或佐茗搭配而成的茶，另一方通过品尝如果能将茶叶配料全部猜出来的话，就算胜。输的一方要给对方买茶，恭敬地奉上，并接受预先订好的惩罚。

这新的“斗茗”之所以大受欢迎则是因为对阵双方往往是一男一女或者是两对男女，惩罚的内容当然不能违反法规条律，但是很多时候却也可以相当不堪。所以姑苏城上流社会的年轻人乐此不疲，越来越热衷这种裹着风雅的外衣实际上可以非常暧昧，同时又带着强烈胜负色彩的游戏。

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