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正文 第31节

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这是一个比较好的时机,随着天气的变化,基于三个月来的积累,玄武已经有底气,有信心能够为顾客提供比较好的就餐体验。这种情况,迥然于开业之初,那时一切都是未知和混乱,很多问题不在掌握之中,时常会出现这样那样的问题。如今,一个基本完备的制度体系,责任分工会很好的帮助我解决这些问题,老员工留下了百分之五十,成为了核心骨干,玄武将退居幕后,将来的诸多问题将由这些更年轻,更上进的人组织进行。

性格的因素,玄武不喜欢把很多瑕疵的东西拿到别人面前,自身做好才能扩大宣传,换言之,三个月的营业情况虽然不佳,但也很好的限制了积累阶段对市场认知的影响。现在一切看起来有些样子了,可以扩大宣传了。

或许是上天的安排吧,故意如此。如同一列高铁,如果没有充份的准备,匆忙上路的安排并非是好事,甚至引发灾难风险。这样想,对于数月来自成本的损失,玄武也释然了。

...

日期:2012-09-03 17:56:31

...

今后的一到两个月,玄武的工作重心落在两个方面:一个是外部的,主要是市场开拓;一个是内部的,实现自我运行管理。

前一个,是个大课题,我将逐步积累经验并记载。后一个,是将前三个月的经验沉淀,二次确定精炼,有效,明晰的管理制度,并建立相应的管理单元和管理层次。

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