田间地头，山寨村的乡亲们三五成群，或蹲、或坐、或站。乡亲们可没有“酒入愁肠，化作相思泪”的情致。望着眼前连片无际的沉甸甸的谷穗、胖乎乎的玉米棒子，乡亲们慨叹着老天爷的眷顾，却又担心那四处蔓延的战火。辛苦过后，这粮食又有多少落在手里，喂饱了“皇军”、二狗子，还能剩下多少吃食呀！

那是民国二十七年，皖、豫、浙、鄂硝烟滚滚，日军围攻武汉数月不下，后勤补给日渐吃紧。迫不得已，日军调整了对占领区的策略，大屠杀、大清洗摇身一变成了“大东亚共荣”，威逼、利诱地方士绅，强迫工商业者大开市营业。明晃晃的刺刀下，“温和”的绥靖策略如软刀子割肉，城市、乡镇、村落，虚假的繁荣掩盖下，敲骨吸髓地压榨着中原百姓的血汗。

家国？民族？革命？太遥远！眼下山寨村乡亲们，眼巴巴的望着一派丰收的景象，却担心着自己的肚皮，真是绝妙的讽刺。

“大牛哥来了！”人群中一个小丫头欢快地叫着。大牛颤巍巍地挑着担子，缓缓行来。如今大牛豆腐做出了名堂，但因这乱世苛捐杂税、各路孝敬多如牛毛，大牛的生活没有根本性的改变，只是豆腐渣敢放开肚皮吞，不用再担心饿肚子。村里多少人家揭不开锅时，大牛的豆腐渣挽救了不少垂危的生命啊！受了好处，村民对大牛热情了很多，大牛只举得仿佛二十来年的冷眼只是昨夜一梦。

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