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正文 第10节

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荠儿原本以为自己已经过关了,不了老板娘又拉来一个江公子。荠儿生怕他说出“不好吃”一类的话,心情立马又紧张起来。江公子夹起一块金丝卷,仔细地端详着。荠儿忍不住催促他:“江公子你快吃吧。现在不冷不烫,正是好吃的时候。你再看一会,金丝就潮了,不好吃了。”江公子这才把金丝卷放在嘴里,轻轻咬了一块下来。所谓玲珑金丝卷,最重要的既是玲珑二字。那点心不过一指节那么长,两指肚宽。外皮用压碎的槐花和面做成,取槐花的清香。馅料是用压碎的白芝麻和花生包裹着的荸荠块,用玫瑰清露和少量糖拌匀。下锅炸的时候,在油锅里滴几滴百花露,压掉油腥气。炸至两面金黄,迅速捞起,同时撒上切得极细的香芋椰丝。待外皮稍稍冷却下,用烧热玫瑰酱在点心表面画上极细的图案,然后上桌,晾至表皮温热食用。这道点心是为了迎合女生口味的,开始口感松脆,偏甜,之后便是香软清酥,余味无穷。荸荠的清香解了花生芝麻的油腻,花生芝麻的丰厚口感又使得荸荠味道不那么单薄。荠儿神经兮兮地看着江公子 ,生怕他一个大男人,不喜欢自己做的甜食。像等待了一个时辰那么漫长,江公子终于放下了筷子。

日期:2013-01-11 15:54:00

“江公子,味道怎么样?”荠儿捏着嗓子问他,心里暗暗鄙视自己没出息,为了一餐饭,如此低声下气。

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