日期：2013-09-01 16:17:00

梁家安也吃惊了：“嗯，我哥去拖肉也用这车。可是他都会清理干净的。谭姐，你还闻得出来？”

谭晓敏笑了：“这也不算什么。听说有些厉害的人，光是闻闻，就能知道是什么肉，有多新鲜呢。”

梁家安真吃惊了，有点儿呆地发动起车子。

开了一会儿，就听谭晓敏问：“你哥现在让你帮忙进货了？我记得你以前说过，进货这些事他都是自己来的，连你嫂子也不给沾边儿啊！”

梁家安点一下头：“嗯。”停了一下，又连忙解释，“这倒不是我哥这样，以前我爸妈也是这样的。我爸从我奶奶那里传过来的手艺，厨房的事儿都只有做面的人知道。我妈也跟我嫂子一样，只是帮忙打打杂。”

谭晓敏哦了一声。现在还是有很多家族老店秉持这种极端保守的保密方式。老实说，她其实有点儿不以为然。

说起家里的面店，梁家安的话就自发地多起来。

“不过我哥现在也只是让我去给他买调料，他买调料的就是那几家老铺子，给我写明白了就好。”他笑笑，“我做的还是呆板事。牛肉、猪肉还是要他自己去买的。他都到乡下的农场找，活猪亲眼看、亲手挑、亲自杀。”

谭晓敏听到最后，微微睁大眼睛：“还自己杀？”

梁家安连连点头。

谭晓敏好奇了：“为什么？”

梁家安：“这也是从我奶奶那儿传下来的。据说，畜生也知道怕死，临死前会很恐惧，恐惧多了，就算之后被杀死了，也会在肉里留下怨念。味道就不好，吃多了还对人的身体有影响。”有点儿窘迫地看一眼谭晓敏，“我也不知道怎么会有这种说法。怨念不怨念的，其实我也不相信。”

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