莱恩从鱼身上撕下一大块放到我面前的盘子里，肉质细嫩多汁，很是鲜美，有种说不出的鲜味。而且有一种胶质附着在鱼肉上面，带着一种淡淡陌生的调料清香，第一次吃这种鱼，感觉味道实在不错。

特里在一旁从大木盆里叉起一块深红色的肉塞进嘴里，嚼了一会儿眯着眼笑道：“老黑人，这是野牛肉的，对不对？”

莱恩拍着特里的肩膀笑道：“老东西，我就知道瞒不过你这老丛林客的。这是前几天几个印第安带出来卖给我，除了外卖的，我留了一大块肩膀肉自己吃，怎么样？口味还可以吧？”

“嗯，朱莉的手艺没得说，就是不够辣。”特里嘴里嚼着肉含糊不清的说。

莱恩大笑：“老东西，不够辣你蘸辣椒酱吃啊，朱莉，拿辣椒酱来。”

我听说是野牛肉，好奇的用叉子叉了一块到我盘子里，深红色的肉带着厚厚的皮在盘子里微微颤动，看着就有食欲，我在考维敦吃的辣椒锅多数都是用猪肉做的，少数人会用牛肉，这个野牛肉会是什么味道？

我叉起来咬了一口，嗯，巴易说的没错，这家的辣椒锅味道确实不错，不像以前吃过的那些，甜味太重，基本没有辣味，也不咸，桂皮等香料味道压过了肉味。

而这个老爸饭店的辣椒锅各种味道恰到好处的融合到一起，以甜辣为主，淡淡的甜夹杂着当地辣椒特有的那种香气，香料的气味隐隐掺在肉中，汤汁浓厚的粘在肉上，而肉质烂而不柴，肉皮入口即化，肥而不腻，辛辣的味道过后是淡淡香甜味的余味，这个才真正配的上辣椒锅的名字。

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