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正文 第51节

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“没啥感觉,这种工作干了很久了。”一个戴着眼镜看起来斯斯文文的男孩说。

“那你干了很久就没有发现点什么问题么?”我问。

“你想说什么倒是赶紧说啊,都累一天了,好不容易休息一会你还不让他们好好休息。”小玉没好气的说。

“小玉姐姐,我好像知道晓宇哥想要说什么。”小警花说。“他是想说后厨里面很悠闲,但是我们却很忙。”

“这个不用他说我也知道啊。那怎么了。”

“真笨,还是我给你解释一下吧。你们今天表现确实很不错,但是跟没头苍蝇似的,这桌跑一次那桌跑一次。不累才怪。有些桌子要跑好几次。我们这是中式西餐厅。不是饭店。所以不应该用在饭店里工作的方式来对待工作。”

我看着他们好像不太懂,便让叶木槿给他们解释一下。

“举个最简单例子吧。在西餐厅吃东西,因为西餐的效率并不快,所以都是先给先来的客人东西上齐了之后才给其他客人上东西。你们明白了么?我们店的羊排很快就出来了,所以你们反倒是不知道该怎么办了。”

“我好像听懂了你的意思,你是说咱们应该把先来的东西最先上齐,然后再依次往下来。对吧?”小玉问到。

“bingo。答对了。”

“可是端出来的托盘里面哪个桌子的菜都有,我们怎么办?”说话的是戴眼镜的那个男孩。我多看了他几眼,觉得这个孩子心很细。

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