果不其然，那个胖太太一看到盘子里的红团，就问老板娘是什么，怎么做的。老板娘对荠儿挤挤眼，一脸正色道：“这红团，在济南可是独一家呢。把糯米粉拌上红食料做成面团，揪成剂子，用手捏成薄饼，做红团皮。把绿豆煮烂，放进糖，用文火烧干，捣碎捏成球做馅。包好了放入木头的模子里印花，在蒸笼里用干荷叶垫底，大火蒸一会儿就好。”胖太太点点头：“做起来简单，吃着也没什么特别的，就是过年图个应景，倒也不错。”老板娘笑着接话：“太太您真是厉害，一下子就说到点子上了。开饭店的么，就是图个吉利！这大年下的，您来我这里，咱们互相沾点儿喜气不是？”胖太太不置可否，扭头吩咐那小丫头：“你去打盆水来，候着洗手。”

小丫头端着盆去了后厨，荠儿也跟了上去：“你是怎么知道我们这里有热水的？”小丫头一边试水温一边笑道：“厨房里没有水，说出去不是笑话么？”荠儿拦住她的去路：“又不是你家厨房，你进进出出倒是自由。”小丫头微微低头：“不好意思，太太她们要洗手，我要是不麻利送上水，会被打的。刚刚你们都在门口，我来不及说，就自己进来找了。”荠儿看她楚楚可怜，也不好意思拦着她。小丫头一溜小跑出去，还没站稳水盆就被掀在了身上：“怎么这么慢，你是不是在后头又偷吃了？”荠儿慌忙出去打圆场：“不好意思，刚刚后头没热水了，烧水费了点儿时间。”那胖男人斜着眼睛瞥了荠儿一眼，阴阳怪气道：“我说怎么这么慢，合着后头来了个相好的。还不再去打一盆！”小丫头大气也不敢出，拎着盆又跑回后厨。那夫妇俩洗完手，一脸满足地站起身，吩咐老板娘：“我们过几天还要带着客人再来一次，到时候提前告诉你们，可别给我们丢份儿。”老板娘低头应着，笑嘻嘻地目送他们出门。荠儿看见那胖男人起身的时候，伸手在小丫头屁股上捏了一把。

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