那是因为这酒楼挂幡是有讲究的，天下酒楼虽因菜系不同，口味不同，无法分个名次，可大致的规格还是能分的， 酒楼分三等， 一等挂三个幡，好比这福满楼，这意味什么呢？

这意味着福满楼的师傅甭管你是山珍海味，人参鱼翅熊掌鲍鱼，他都能给你做，就是皇帝老子桌子上吃的一百单八道的满汉全席只要材料足够，他也能给你整上。 所以说这福满楼算是最顶级的酒楼。 再次一级的挂两个幡，这两个幡的就没有那么大的能耐了，只能做四荤四素八大凉菜，外加十二大碗。基本上酒席里头有的。都能做齐全。而再次一等的，就是挂一个幡的。

这种店子是客人带什么能做一半，什么叫能做一半？。例如，你带只兔子，嘿，伙计，我带只兔子，今儿个我想吃红烧兔头， 对不住了爷，店小能耐少，只能炒兔肉。 但凡这种店子，只能做附近有的。所以排在最后。但曾有朋友问我，那街边馆子它排几等？

真对不住。这街边小馆它不入流，基本上都是它有什么你吃什么。管饱不饿倒是真的）

嘿，一听老爷子这话我就知道你是个懂行的。与那些个鸡嘴鸭舌的歪瓜裂枣的就是不一样。 喝茶请上二楼雅座。 堂倌陪着一脸笑。

吴先生，请吧。咱们上二楼喝龙井去，不知你要点几个菜吗？

图老爷子询问着吴驼子。

吴驼子虽说贪图便宜，可也是个知进退，明事理的。 开口说到，老爷子客气了。我今儿中午已经打家里喝了人参鹿茸汤，吃了鱼翅海参羹，这会正腻味着呢，哪里还吃的下饭，要是老爷子愿意破费，就点上半斤春卷，一碟绿豆糕，外加一碟枣泥糕吧，我可是好久没来这福满楼吃糕点咯。

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