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正文 第67节

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日期:2017-02-27 23:49:00

倪大师说完,环视了一下我们,“不知老朽的说辞各位是否接受?如果有异议,自可说明。”我们四人连忙躬身说道,倪大师评判自然无可非议。还请大师继续。

倪大师继续道“因为是平局,按规矩应安排寺内火工头陀料理两位之食谱,不过…刚才我细细回味两位的菜肴,马家之料理,华丽且兼备菜、肉、鱼之鲜。委实应更盛一筹。反观舍栈居之料理,平淡无奇。除去比较节省世界之外,最大的好处就是易于烹饪。毕竟这百食武斗斗的是食材,不是料理。所以,如果。同一位厨师来做这两组菜,我想这输赢也就不言而喻了吧”

我禁不住好奇起来,这倪大师这话是什么意思,难道平凡的菜肴就不是美味么?食材到料理,合理的搭配食材,使料理呈现出食材特有的味道。这茄子,如果大火炒必然破坏其原有的味道。所以对于制作茄子来说,蒸或者炖乃是最好的处理方法。我正准备和这位倪大师好好讨论一番。却突然听到马银龙的声音“不错,倪长老所言甚是,食材之比拼,自然应以保留食材最根本的味道为上,银豹考虑不周,自是我马家教导不足。也正如倪长老所言,如果继续坚持,输的必是我马家。既如此,马家认输!”什么?我赢了?而且马银龙竟然说的和我想的如此相近。而且这么痛快的认输,让我对这个以前看着怎么都不舒服的马银龙有了新的认识。

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