荤菜是龙井虾球。用清水虾，剥壳，剖开脊背，快手抽出虾线来，那虾肉便自然缩成一个圆球，用米酒水焯过，跟新炒的龙井混，虾肉被龙井勾得越发满口清甜，细嫩绵软，应时应季，吃的是轻描淡写的春意。

素菜是桂花豆腐。用的是北豆腐，劲道挺实，裹一层半碗点了酱油的蛋液煎，做家常豆腐的底子。另半碗蛋液放了干桂花用香油炒到略焦，塞入豆腐块的肚子里。豆腐外酥里嫩，深一口还有桂花炒蛋细碎焦香，吃完以后嗓子眼儿甜津津凉丝丝的，若是将桂花换了菊花，还能止咳，是民间的偏方。

点心是杭城常有的藕粉桂花糕。藕粉和糯米粉和了，加了糖桂花和的藕泥，撒一把干桂花上大火蒸了晾凉，冷水过刀切菱形。也是这几天店里常备的。

一转眼玉卮拿来的家制桂花酒心红糖水也冲了出来，浅浅的米酒味道，红糖熬的糖稀有近似咖啡焦糊味儿，衬着桂花越发馥郁甜美。

“啊，真好喝啊！好甜！”今昭端着米酒。

“这是桂宫的桂树出的桂花。这边的桂花现在没有这种回甘了。不过我拿来的桂花，你这么快就料理好下锅了？那可是鲜摘的桂花啊。”玉卮瞧着桂花糕上的细小金黄，分明是干桂花才对。

老宋也坐下喝糖水：“是纯情房东拿来的。”

今昭闻言，贼兮兮地笑着，别人还好，有些画面，那可是她亲眼看见的现场直播！

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