（待续）

日期：2014-04-16 09:15:36

（更新）

你一边说，一边示范。先将鱼片放在自己的油碗中浸泡片刻，然后放在调羹中，再将各式佐料放在浸泡过的鱼片之上，再把几粒脆香的花生米撒在佐料上，最后张开阔嘴，用舌头托着慢慢咀嚼。一会儿，就会发现，好像舌头也一同吞进了肚里。那个爽快，那个惬意，那个过瘾，只有吃过鱼生的人才能体会。

我这样学着有条不紊地操作，咀嚼吞咽之后，再轻轻地咂一口美酒。身体的每一个细胞仿佛都被激活，生命的每一种感觉仿佛都被唤醒。几个时辰过后，我不知吃了多少鱼生，也不知喝了多少美酒。只是觉得，有一种味道已经渗入骨髓，那就是鱼生的味道。

我从回忆中跚跚地走出来，告诉小沛老师，那句“不吃鱼生何必生”我是深有体会的。吃一次鱼生，可以让我牢记一生。一生中有幸能经常品尝鱼生，真正是三生有幸。

小沛老师接过我的话，又郑重其事地提起你。说你吃鱼生能吃出学问，吃鱼生能释放性情，吃鱼生能感悟生之可贵，吃鱼生可以让生命真正觉醒。所谓文人美食，美食文人，一代诗词书画文学大家苏东坡，就堪称一代美食大家。苏东坡生命的味觉、触觉，都奇绝的精细，让他在感悟生命真谛的同时，也能悟透美食的真谛。他不仅尝遍了天下美食，还创造了自己的美食品牌——东坡肉。这盘东坡肉，肥而不腻，色鲜味正，让猪肉最本真的味道和盘托出。那红而不媚的方方正正的模样，那光彩照人的富贵庄重的神采，入诗入画都是极品。这是中华文人的共性，你也概不例外。

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