日期：2014-10-17 21:11:39

直到这个时候，他才知道盱眙出了奇迹。年后有几百个老板去了南京，龙虾店已经遍地开花。据说生意都很火爆，有的一天能卖上万元。南京人特别爱吃小龙虾，尤其爱吃“十三香龙虾”，高峰时一天要吃几十万斤。这种烧法是盱眙人发明的，他们当然要紧紧抓住机会。小龙虾只有三四块钱一斤，个头特别大的才五块。一盆小龙虾三斤，能卖三十元左右，净利润不会低于十五元。

汤文业说了，他一天能卖六十多盆，光是剪虾就要两个人。一盆龙虾赚十五，六十盆就赚九百啊。客人不能光吃龙虾吧，总要配点别的菜。在南京吃得开的还有几样，像洋槐花炒鸡蛋、竹笋炒地皮菜、香菜豆腐圆子、昂刺鱼烧粉丝、粉皮烩鸡丝、酸汤鱼圆等等。有人还把洪泽的“小鱼锅贴”带到南京，搞得南京人到现在还认为是盱眙的原创。再加上酒水什么的，一天能赚一千多。

那个店只有几十平米，还没有家里大呢。傍晚就在外面加几张桌子，每晚要翻台好几次。他到南京才一个月，已经赚了五六万了，比在家一年赚得还多。一个月六万，一年就是七十二万。照这样的速度，半年就可以在南京买房了。他们的目标就是混到县城，像南京这样的大城市想都不敢想。而汤文业这个小老巴子，要文化没文化，要长相没长相，现在却成了整个家族的财富偶像。

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