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正文 第165节

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日期:2015-02-11 11:00:59

二十、维哥(二)

如果你向香港人打听,哪里能品尝到地道的海鲜大餐,恐怕十个有九个会建议你去西贡。西贡这个名字,不要误以为是越南的西贡,正所谓此西贡非彼西贡,香港的西贡可以尽情享受到东南亚风味的美食,越南菜、泰国菜、马来西亚料理都是香港西贡的看家本领,当然,在这里最最闻名的,还数那些花样推陈出新、令人垂涎忘返的海鲜大餐。

西贡位于新界东部的西贡半岛,从台湾到香港的那一晚,就在这一带登陆,但当时天气漆黑一片,并没有好好欣赏这一带的美景。这晚,维哥约我们到英记海鲜酒楼一尝西贡美味的海鲜,藉此机会,我和中怪两人下午已赶到西贡,四处走走逛逛,参观风闻全港的西贡码头。

一条并不太整洁的小街贯穿其中,沿着海岸伸展开去,小街窄而长,约有一公里左右,中间一处雕梁画栋的牌楼,算是西贡中心的标志性建筑。街边鳞次栉比的是一家接一家的倚海餐馆,各家各户均以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋却传统,大多数是大排档式的餐馆。据说,正是这些貌不惊人的小馆,却烹饪出闻名港澳的海鲜美食。

接近傍晚七点半,是维哥约定的时间,他已在英记海鲜酒楼定下一围酒席。英记海鲜酒楼并不大,在一排排沿街餐馆中并不起眼,整个酒楼就一层,店内约六围桌子,临街三围,我和中怪到达时,维哥还没来,问过店员,维哥订下的是张小桌,临街的,我和中怪坐下,风凉水冷,几分咸咸的海水气息,伴着四处飘来的饭菜香,却也别有一番风味。

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