日期：2015-03-03 18:29:16

但是，德川家康偶然食用了油炸食品而发病，这一偶然却导致德川幕府之后长期禁止开设“天妇罗”的专门店铺。“天妇罗”本为葡萄牙商人引入日本的“洋食”，风靡于京都大阪地区，是深受公家和贵族阶层所喜爱的食品。但因为德川家康的缘故，它在江户的地位却颇为尴尬。后江户幕府逐渐衰败，江户地区禁令渐弛，“天妇罗”专卖店在江户兴起，“天妇罗”也被列为“江户三味”之一，与荞麦面、寿司齐名，广受商人、手艺人等町人的欢迎。“天妇罗”色香味美，价格平实，当然也吸引了武士阶层来店光顾。但是，因为禁令尚未废止，嘴馋的武士们在大嚼“天妇罗”的时候，仍然不得不用汗巾捂住脸部，以防被人认出。

德川幕府的第一代将军家康之死与“天妇罗”有关，但最后一代将军德川庆喜却是有名的“天妇罗”爱好者。德川庆喜受到幕府高官胜海舟邀请，在试吃“天妇罗”之后深深倾倒，并一发不可收拾。而堂堂将军居然喜爱平民食物，这一消息传出，“天妇罗”不登大雅之堂的形象也大大改变。“天妇罗”在关东的普及之路如此崎岖，不得不说是成也将军，败也将军。

日期：2015-03-03 18:36:25

其实，我觉得德川家康吃的并不算天妇罗，而算是鲷鱼的西京渍。

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