日期：2016-07-12 09:54:00

第六十章 盘根究底 小镇二叔（四）

正说着，伙计就开始上菜了，一大盘手把肉、手拉肚儿、血豆腐、铁锅炖鱼、野蕨菜炒鸡蛋……

谭二叔的手脚可真是麻利，一会儿就弄出来满满的一大桌菜肴。

这时谭二叔也从厨房出来了，他从柜台上拿了几瓶青绿色玻璃瓶的白酒过来，说，“坦克，来，把这海拉尔白酒给客人满上！”

席铁平连忙表示自己不喝白酒，要了一瓶燕京啤酒。两个女人则一人要了一罐凉茶。

谭二叔拿过酒瓶，在酒杯里滴一点酒，用右手端起酒杯向上举了一下，然后又加一滴酒进去再向后面敬了一下，最后才把酒杯倒满，双手捧着酒杯端给漆雕山。

他招呼说，“各位远道而来，到了这里就是我们呼努尔尊贵的客人，金杯银杯斟满酒，铁锅炖鱼手把肉，今天大家喝个够！我先干为敬！”

谭克在一旁解释说，“我爸是照额济纳蒙古人的规矩给大家敬酒。

第一下向上是敬太阳，第二下向后面是敬火灶，第三下就是向客人的最年长者开始敬酒了。”

漆雕山是东北本土人氏，对这些规矩多少知道一些。

他用双手接过酒杯以后，用左手端酒杯，握住右手，大拇指尖触到额头处以示行礼，然后再用右手把酒喝完还给谭二叔。

谭二叔如此反复，向每位客人敬酒。这叫“轮流敬酒”。

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